دير الزور  
صورة اليوم
تنويعات فنية ولونية بأنامل "أكرم العلي"
التالي
تنويعات فنية ولونية بأنامل
وجه اليوم
د. "محمد السالم".. التنقل لتلبية نداء الإنسانية
التالي
د.
ثلاثة ايام أخرى
كبيرمتوسطصغير حجم الخط :
أحمر رمادي أزرق
أضف eSyria إلى المفضلة اجعل eSyria  صفحتك الرئيسية  
منوعات

مؤونة الحطب.. طرفة وغرب وحور مؤونة الحطب.. طرفة وغرب وحور
كانت تشغل مؤونة الحطب جزءاً كبيراً من اهتمام أهالي "دير الزور" ومكاناً بارزاً في بيوتهم في زمن لم يكن يتوافر فيه البديل حيث تبدأ رحلة جمع الحطب من الحوايج والأزوار وذلك لاستخدامها لفصل الشتاء وأيضاً في باقي الفصول لصنع الطعام. ...النص الكامل

"الحميس"... مؤونة السنين العجاف
اهتم أهالي محافظة "دير الزور" بالمؤونة بكل أنواعها وذلك بسب السنين العجاف التي كانت تمر بها المنطقة كسنة أم العظام والجوع ولوفا، وكان لـ"الحميس" أو اللحم المطبوخ دوره المميز في هذه المؤونة. ...النص الكامل

"الحميس"... مؤونة السنين العجاف
اهتم أهالي محافظة "دير الزور" بالمؤونة بكل أنواعها وذلك بسب السنين العجاف التي كانت تمر بها المنطقة كسنة أم العظام والجوع ولوفا، وكان لـ"الحميس" أو اللحم المطبوخ دوره المميز في هذه المؤونة. ...النص الكامل

مؤونة السمن.. مؤونة السمن.. "عدول وخوابٍ وعيار"
يهتم الديريون بتموين السمن الحيواني في بيوتهم الذي يأتي من ريف المحافظة وذلك لأهميته ودخوله في العديد من الأطعمة، وللحفاظ عليه طوال العام طرائق وأدوات ومنها العدول والخوابي والعيار. ...النص الكامل

"القمقوم".. خزان القهوة وحافظ نكهتها
تحظى القهوة العربية عند أهالي "دير الزور" ريفاً ومدينة بالكثير من الاهتمام لما فيها من الأصالة وكرم الضيافة ويتفاخرون بطريقة صنعها وأدواتها، ولهذه القهوة آنية مخصصة تسمى دلالاً توضع بها بدءاً من "القمقوم" خزان القهوة وانتهاء "بالمصبة" التي تقدم بها القهوة، ولكل من هذه الدلال أهميتها واستخدامها. ...النص الكامل

"القمقوم".. خزان القهوة وحافظ نكهتها
تحظى القهوة العربية عند أهالي "دير الزور" ريفاً ومدينة بالكثير من الاهتمام لما فيها من الأصالة وكرم الضيافة ويتفاخرون بطريقة صنعها وأدواتها، ولهذه القهوة آنية مخصصة تسمى دلالاً توضع بها بدءاً من "القمقوم" خزان القهوة وانتهاء "بالمصبة" التي تقدم بها القهوة، ولكل من هذه الدلال أهميتها واستخدامها. ...النص الكامل

"القمقوم".. خزان القهوة وحافظ نكهتها
تحظى القهوة العربية عند أهالي "دير الزور" ريفاً ومدينة بالكثير من الاهتمام لما فيها من الأصالة وكرم الضيافة ويتفاخرون بطريقة صنعها وأدواتها، ولهذه القهوة آنية مخصصة تسمى دلالاً توضع بها بدءاً من "القمقوم" خزان القهوة وانتهاء "بالمصبة" التي تقدم بها القهوة، ولكل من هذه الدلال أهميتها واستخدامها. ...النص الكامل

عيار البيضة... طريقة مثالية لحفظ الجبن الديري عيار البيضة... طريقة مثالية لحفظ الجبن الديري
تشتهر محافظة "دير الزور" في فصل الربيع بصناعة الجبن حيث ينشغل الأهالي من بداية نيسان وحتى نهاية أيار بشراء كميات من الجبن تكفيهم على مدار العام، ولحفظ هذا الجبن وتموينه واستخدامه دون أن يفقد طعمه المميز يستخدمون "عيار البيضة". ...النص الكامل

عيار البيضة... طريقة مثالية لحفظ الجبن الديري عيار البيضة... طريقة مثالية لحفظ الجبن الديري
تشتهر محافظة "دير الزور" في فصل الربيع بصناعة الجبن حيث ينشغل الأهالي من بداية نيسان وحتى نهاية أيار بشراء كميات من الجبن تكفيهم على مدار العام، ولحفظ هذا الجبن وتموينه واستخدامه دون أن يفقد طعمه المميز يستخدمون "عيار البيضة". ...النص الكامل

عيار البيضة... طريقة مثالية لحفظ الجبن الديري عيار البيضة... طريقة مثالية لحفظ الجبن الديري
تشتهر محافظة "دير الزور" في فصل الربيع بصناعة الجبن حيث ينشغل الأهالي من بداية نيسان وحتى نهاية أيار بشراء كميات من الجبن تكفيهم على مدار العام، ولحفظ هذا الجبن وتموينه واستخدامه دون أن يفقد طعمه المميز يستخدمون "عيار البيضة". ...النص الكامل

"القرعة والمنشل".. رفيقا "المزملة" للارتواء
للشرب من المزملة في محافظة "دير الزور" أدواته التي تلازمها أينما كانت؛ فقد كانوا يستخدمون للشرب في الأربعينيات من القرن الماضي "القرعة والمنشل"، ولجمع الماء المترشح من المزملة استخدموا "القحف". ...النص الكامل

الفهد الفراتي .. أليف في المنزل شرس على الطريدة الفهد الفراتي .. أليف في المنزل شرس على الطريدة
لكي يستفيدوا منه في رحلات الصيد كان أهالي "دير الزور" يربون الفهد في بيوتهم، لما يتميز به من سرعة تمكنه من الاصطياد إضافة إلى منظره الجميل وحفظه للعهود والوفاء، وميله إلى النوم والخمول في المنزل. ...النص الكامل



الصفحة 4 من 31 الصفحة الأولى المجموعة السابقة الصفحة السابقة 1  2  3  4  5  6  7  8 الصفحة التالية المجموعة التالية الصفحة الأخيرة
"حسان الخلف".. صانع إنجازات الجمباز في المنطقة الشرقية
على الرغم من غياب معظم مقومات الرياضة التي أحبها، إلا أنه نجح بجهوده في التغلب على كل المصاعب، وقاد لعبته إلى فرض وجودها، وتحقيق العديد من النتائج الجيدة والمراكز المتقدمة في بطولات الجمهورية، وإنجاب عدد من الأبطال الذين برزوا على مستوى القطر.
اقرأ المزيد
CBS Ad
SCS Ad
يمكنكم متابعتنا من خلال
خدماتنا
موقع المفكرة الثقافية  موقع المفكرة الثقافية
موقع يقدم المعلومات عن الأحداث والأنشطة الثقافية في جميع محافظات القطر .
موقع حركة الطيران موقع حركة الطيران
موقع يقدم المعلومات عن حركة الطيران في مطارات الجمهورية العربية السورية .
استعلامات حكومية استعلامات حكومية
موقع يقدم المعلومات للمواطنين عن الخدمات الحكومية وكيفية الحصول عليها.
دليل المواقع السورية دليل المواقع السورية
دليل يشمل كافة المواقع السورية على شبكة الانترنيت مصنفة حسب فئات.
حالة الطقس في سورية حالة الطقس في سورية
حالة الطقس في محافظتك ، اليوم وكل ساعة والايام القادمة أيضا ، نظم إجازتك .
موقع الكتاب موقع الكتاب
موقع الكتاب السوري / روايات وقصص ، يمكنك من التواصل مع القراء ، ارسال تعليقات ، الاشتراك بالنشرة البريدية لمتابعة كل جديد.
المحافظات
  • دمشق
  • حلب
  • اللاذقية
  • حمص
  • دير الزور
  • السويداء
  • القنيطرة
  • إدلب
  • حماة
  • طرطوس
  • الرقة
  • درعا
  • الحسكة
  •  
    أخبار سورية أخبار دير الزور وريفها أنشطة أدب فن من المغترب
    جولة صوت وصورة اتجاهات حلول ومقترحات أماكن آثار
    شباب وجامعات رياضة أعمال منوعات طرق ومواصلات مجتمع
    وجه من دير الزور صور من دير الزور شخصيات من دير الزور
    بريد المحررين | من نحن | اتصل بنا | اتفاقية استخدام الموقع
    جميع الحقوق محفوظة © eSyria 2018