إدلب  
صورة اليوم
المدينة القديمة.. وحكايات الأجداد
التالي
المدينة القديمة.. وحكايات الأجداد
وجه اليوم
"حبيب كروم".. الإعلاميُّ النشيطُ في أقسى الفترات
التالي
ثلاثة ايام أخرى
كبيرمتوسطصغير حجم الخط :
أحمر رمادي أزرق
أضف eSyria إلى المفضلة اجعل eSyria  صفحتك الرئيسية  
منوعات

"الكعك الأصفر" ضيافة العيد التي لا بد منها في "إدلب"
ما زال تقليد صناعة الكعك الأصفر أو كما يسمى محليا في "إدلب" بكعك العيد، يدوياً في المنازل خلال الأسبوع الأخير من شهر رمضان لتقديمه ضيافة خلال أيام العيد منتشراً في قرى وبلدات محافظة "إدلب" حتى اليوم، حيث تغدو الليالي الأخيرة من الشهر الفضيل مفعمة بروائح التوابل المنتشرة من هذا المنزل وذاك، كما أن ليلة صناعة الكعك تعتبر بمثابة مهرجان للأسرة التي تجتمع حول السيدات اللواتي يقمن بالعمل للتمتع بمشاهدة تحضير الكعك، ولتناوله ساخناً فور خروجه من الفرن، وعلى الرغم من تطور الصناعات الغذائية وتعدد حلويات الضيافة إلا أن "الكعك الأصفر" ما زال محافظاً على مكانته ضمن قائمة الضيافات المفضلة لدى الأهالي في ريف "إدلب"، ...النص الكامل

"الهريسة" طعام الأعياد والمناسبات
هي نوع من المأكولات العريقة التي يحرص المسلمون والمسحيون على إعدادها في جميع المناسبات والمناطق في الأفراح والأتراح، ويقترن عيد القديسة "آنا" بإعداد هذه الوجبة وتوزيعها. ...النص الكامل

"المولوية" فن الرموز والدلالات الروحانية
ترتبط رقصة "المولوية" أو كما تسمى رقصة "الدراويش" بأجواء العبادة الإسلامية ولا سيما خلال شهر رمضان المبارك، حيث يزيد الطلب عليها في الشهر الفضيل ويلاحظ زيادة انتشارها في الخيم الرمضانية في "دمشق" و"حلب" وغيرها من المدن السورية، وذلك لما تحمله حركاتها وطريقة أدائها من رموز ودلالات روحانية سامية يشعر بها المتلقي و"المولوي" في آن معاً، وقد أطلق على بعض الأسر اسم "المولوي" نسبة إلى فرقة المولوية. ...النص الكامل

"القهوة المرّة" سيدة الضيافات في المجالس العربية
رغم تعدد وتنوع مواد الضيافة التي أنتجتها معامل الصناعات الغذائية، فإن القهوة العربية "القهوة المرّة" لا تزال تحتفظ بمكانتها الكبيرة في مختلف المجالس، وفي كل المناسبات، وتبقى الضيافة المستحبة والمرغوب بها في كل المضافات، ومن قبل جميع الضيوف على اختلاف ثقافاتهم وقناعاتهم. ...النص الكامل

كنافة كنافة "أم النارين" رفيق السهرات الرمضانية
تعتبر الحلويات في شهر رمضان المبارك مكونا أساسيا من مكونات السفرة الرمضانية نظرا لحاجة الجسم للسكريات بعد صيام ساعات النهار الطويلة ولا سيما في موسم الصيف كما هو عليه الحال في رمضان هذا العام، ومنذ سنوات طويلة ظلت كنافة أم النارين رفيق سهرات رمضان في مدينة "إدلب"، فهذا النوع من الحلوى ظل حتى اليوم يتمتع بنفس الشعبية وبذات الحضور خلال الشهر الفضيل. ...النص الكامل

أعوام أربعة.. ومهرجان الفنون الشعبية يكبر أعوام أربعة.. ومهرجان الفنون الشعبية يكبر
شمعة رابعة أضيئت على مدى ثمانية أيام، حملت تراث سورية على راحتيها في مدينة التراث والزيتون، لتودع أحبابها إلى العام القادم بمزيد من الشوق للتعرف على تاريخ الأجداد وتراثهم، فكيف كان مهرجان هذا العام بعد احتلاله مرتبةً بين المهرجانات السورية؟. سؤالٌ أجاب عنه المشاركون وضيوف المهرجان الذين التقاهم موقع eidleb. ...النص الكامل

مواصفات عالمية وأصناف متعددة لكرز مواصفات عالمية وأصناف متعددة لكرز "أريحا"
تشكل منطقة "أريحا" مركز زراعة الكرز في محافظة "إدلب"، حيث تنتشر حقول "حب الملوك" كما يسمى على مساحات شاسعة في قرى وبلدات منطقة جبل "الزاوية"، ومن المعروف بأن تسمية "أريحا" جاءت من اللفظة الكنعانية "ريحو" والتي تعني الرائحة الطيبة المنبعثة من أريح عطر أزهار الكرز والمحلب التي تملأ سهول وجبال ووديان هذه المنطقة. ...النص الكامل

"إدلب".. تستضيف المونديال أيضاً
لم تقتصر تحضيرات العرس الكروي العالمي الذي تستضيفه "جنوب أفريقيا" ابتداء من الحادي عشر من الشهر الحالي ولغاية الحادي عشر من شهر تموز القادم على الدولة المضيفة، بل امتدت إلى معظم أنحاء العالم ومن بينها سورية ولو بصورة مختلفة، وقد كان لمحافظة "إدلب" نصيب من حمى المونديال، حيث تشهد محال بيع بطاقات القنوات الناقلة للحدث وأعلام وزي الدول المشاركة إقبالاً كبيراً من قبل الجماهير التي تشجع المنتخبات المشاركة في البطولة. ...النص الكامل

أمطار نيسان.. هل هي سلاح ذو حدين؟ أمطار نيسان.. هل هي سلاح ذو حدين؟
"إذا أدبرت وراها آذار.. وإذا أمحلت وراها آذار"، هذا ما يميز شهر آذار من بين شهور الخير وتساقط الأمطار بالنسبة للزراعة التي تشكل ما يزيد على /65%/ من إجمالي الدخل في محافظة "إدلب"، ولكن هل حل شهر نيسان بدل آذار هذا العام لتتحقق مقولة "الله يبعث بالخير"؟، وهل كانت الأمطار الهاطلة خيراً على المزارعين ومحاصيلهم؟. ...النص الكامل

كيف نوظف الزراعة سياحياً؟ كيف نوظف الزراعة سياحياً؟
من المعروف بأن السياحة لا تقتصر على الآثار والمتاحف، بل هناك أنواع متعددة للسياحة يمكن التوجه إليها وتنميتها، خصوصاً تلك التي تتوافر مقوماتها في سورية ومنها السياحة الزراعية. ...النص الكامل

أتمتة العمل الطبي في أتمتة العمل الطبي في "إدلب"
أقام فرع "إدلب" للجمعية العلمية السورية للمعلوماتية بالتعاون مع فرع نقابة الأطباء في "إدلب"، اليوم العلمي الأول بعنوان "المعلوماتية في خدمة الاستخدامات الطبية"، حيث تضمن أربعة محاور: النظم المتكاملة لإدارة معلومات المشافي، والسجلات الطبية الالكترونية، وأنظمة أرشفة وتداول الصور الشعاعية وتطبيقاتها، والتطبيقات العملية لمعالجة الصور الطبية وتطبيقاتها. ...النص الكامل

"المنقلة".. أرملة ولها زوجان
مع تعدد وسائل الترفيه التي أنتجتها الثورة التكنولوجية، من فضائيات وانترنت و"بلاي ستيشن" وغيرها، عانت لعبة "المنقلة" من التهميش والنسيان وخاصة من قبل فئة الشباب، فالغالبية العظمى منهم لايعرفون عنها إلا القليل، ولكنها ما زالت تحافظ على بعضاً من أهميتها ووجودها بين صفوف كبار السن، فقد كانت في سالف الأيام ملجأهم الوحيد للتسلية، وسبيلهم لتمضية أوقات الفراغ، ولا سيما في مناطق الريف وخصوصاً في سهرات الشتاء الباردة، حيث تحلو لعبة "المنقلة" بجانب المدفأة ومع كوب من الشاي الساخن. ...النص الكامل



الصفحة 6 من 18 الصفحة الأولى المجموعة السابقة الصفحة السابقة 2  3  4  5  6  7  8  9  10 الصفحة التالية المجموعة التالية الصفحة الأخيرة

اقرأ المزيد
CBS Ad
يمكنكم متابعتنا من خلال
خدماتنا
موقع المفكرة الثقافية  موقع المفكرة الثقافية
موقع يقدم المعلومات عن الأحداث والأنشطة الثقافية في جميع محافظات القطر .
موقع حركة الطيران موقع حركة الطيران
موقع يقدم المعلومات عن حركة الطيران في مطارات الجمهورية العربية السورية .
استعلامات حكومية استعلامات حكومية
موقع يقدم المعلومات للمواطنين عن الخدمات الحكومية وكيفية الحصول عليها.
دليل المواقع السورية دليل المواقع السورية
دليل يشمل كافة المواقع السورية على شبكة الانترنيت مصنفة حسب فئات.
حالة الطقس في سورية حالة الطقس في سورية
حالة الطقس في محافظتك ، اليوم وكل ساعة والايام القادمة أيضا ، نظم إجازتك .
موقع الكتاب موقع الكتاب
موقع الكتاب السوري / روايات وقصص ، يمكنك من التواصل مع القراء ، ارسال تعليقات ، الاشتراك بالنشرة البريدية لمتابعة كل جديد.
المحافظات
  • دمشق
  • حلب
  • اللاذقية
  • حمص
  • دير الزور
  • السويداء
  • القنيطرة
  • إدلب
  • حماة
  • طرطوس
  • الرقة
  • درعا
  • الحسكة
  •  
    أخبار سورية أخبار إدلب وريفها أنشطة أدب فن من المغترب
    جولة صوت وصورة اتجاهات حلول ومقترحات أماكن آثار
    شباب وجامعات رياضة أعمال منوعات طرق ومواصلات مجتمع
    وجه من إدلب صور من إدلب شخصيات من إدلب
    بريد المحررين | من نحن | اتصل بنا | اتفاقية استخدام الموقع
    جميع الحقوق محفوظة © eSyria 2019