عرفت "دير الزور" المقاهي في أواخر القرن التاسع عشر وكانوا يسمون المقهى (قهوة) حيث لم يكن يقدم فيها صاحبها غير القهوة المرة بجرعات صغيرة في فنجان صغير من الخزف الملون، بقي هذا الاسم بجانب الاسم الحديث وبجانب "الجايخانة"، وتنوعت المقاهي فمنها ما يقع في مركز المدينة أو على ضفاف النهر، ومنها ما يقدم الشاي والقهوة فقط، وهناك مقاهي لممارسة الألعاب والتسلية وتمضية الوقت، ورواد هذه المقاهي من مختلف الطبقات الاجتماعية .
تمكنت مدونة وطن eSyriaفي 26 آذار 2014 من الحصول على مجموعة من الصور للمقاهي في محافظة "دير الزور".
