مع نهاية فصل الخريف وبداية فصل الشتاء من كل عام يأتي موسم قطاف الزيتون وعصره، حيث يتجمع العشرات من الفلاحين أمام معاصر الزيتون لعصر الثمار التي جنوها من أراضيهم وصولاً للذهب الأخضر الذي طالما انتظروه خلال عام كامل.

مدونة وطن "eSyria" رصدت بتاريخ 31 تشرين الأول 2018 حركة الفلاحين في معاصر الزيتون على أرض محافظة "القنيطرة" وعادت بالصور الآتية:

 

 

 

 

 

أكياس ثمار الزيتون
عملية وزن ثمار الزيتون
إفراغ أكياس الزيتون
كبار السن في المعصرة
ثمار الزيتون في طريقها للعصر
آلات حديثة لطحن ثمار الزيتون
استخراج زيت الزيتون
تعبئة الزيت في الكالونات
مدير زراعة "القنيطرة" بجولة في المعصرة
لقطة من أمام المعصرة