السويداء  
صورة اليوم
معرض استعادة لأعمال الفنان "فؤاد أبو ترابة"
التالي
معرض استعادة لأعمال الفنان
وجه اليوم
د."عادل أبو حمدان".. خدمة المجتمع باختصاص الطب
التالي
د.
ثلاثة ايام أخرى
كبيرمتوسطصغير حجم الخط :
أحمر رمادي أزرق
أضف eSyria إلى المفضلة اجعل eSyria  صفحتك الرئيسية  
منوعات

"الزلابية".. ثقب العجين المُحلى في الشتاء
رائحة اليانسون وطعم العجين المحلى والمقلي بالزيت الخفيف، أهم ما يميز أكلة "الزلابية" التي تتميز بسهولة وسرعة إعدادها، تقدم في سهرات الشتاء وفي المناسبات والأعياد. ...النص الكامل

"الضاما".. خطط الصف الأخير
لعبة شعبية تراثية مازالت منتشرة وخاصةً بين المسنين، تحتاح إلى عقل حسابي، وطابع تفكيري في رسم الخطط، لها شروط للوصول إلى الصف الأخير الذي يعد بوابة لتحقيق الفوز. ...النص الكامل

"المحماسة والمهباج"... وشراب يقهي عن الزاد والنوم
ترتبط أدوات القهوة العربية بالعادات والتقاليد العربية؛ حيث تماهت دلالة تلك الأدوات مع الكرم العربي، ومزجت الحياة الاجتماعية مع الحياة اليومية بأباريق قهوة لها أسماء اجتماعية ودلالات عديدة. ...النص الكامل

"المقصصة".. غداء الظروف الجوية الصعبة
من دقيق القمح الكامل تحضر شرائط العجين التي تضاف إلى العدس مع نكهات مختلفة، لتكتمل الأكلة التراثية الشتوية التي تعدها ربات البيوت من مواد موؤنة المنزل، والتي مازالت تنتشر في ريف ومدينة "السويداء". ...النص الكامل

"البدلة العربية".. الجمال والحشمة في قطعتين
مازال الزي التقليدي للنساء في "جبل العرب" حاضراً في المناسبات الاجتماعية في "سهوة بلاطة"، وهو ما جعل خياطة "البدلة العربية" مهنة مستمرة، تتقنها نساء اشتهرن بالمهارة والذوق، فتقصدهن سيدات من قرى مختلفة. ...النص الكامل

"القريشة"... استثمار الجزء الأخير
من المصل الناتج عن صناعة "الجبن" منزلياً، تنتج "القريشة" بعملية يدوية بسيطة، تحتاج إلى القليل من الوقت والجهد، فتدخل في إعداد أنواع من الحلويات الشرقية، كما أنها تؤكل مباشرة في الموائد فتصبح حلوة أو مالحة. ...النص الكامل

"الحلاوة الملبدة".. تجانس الطاقة و"الدبس"
تعمل المرأة الجبلية على صناعة الحلوى الباعثة للطاقة الحرارية في الجسم، التي تتألف من مواد المؤونة المنزلية، فتجعلها سميكة ومضغوطة بفعل مادة "الدبس"، وتسميها "الملبدة". ...النص الكامل

"أدوات الخيل" في "الجبل".. هنا مربط الفرس
على الرغم من ندرة الخيول الأصيلة في "جبل العرب" هذه الأيام إلا أن أدواتها المتعددة ما زالت حاضرة في أغلب البيوت القديمة؛ كنوع من التعويض العاطفي عن تلك العلاقة الحميمة التي تربط بين الفرس والفارس. ...النص الكامل

"اللزاقيات".. نموذج مختلف على خارطة حلويات "قنوات"
الطحين، واليانسون، والزنجبيل، والخولنجان، والورص، وحبة البركة، والخبز الخاص مع الحلاوة والحليب، من أهم ما يرافق السيدة "هيام زريفة" أثناء صناعة أكلة "اللزاقيات" التي تعد طبق التحلية الرئيس في بلدة "قنوات". ...النص الكامل

700 عام من حكايات الخير والإنتاج لـ 700 عام من حكايات الخير والإنتاج لـ"شجرة توت"
لشجرة التوت المعمرة في قرية "حبران" قصص وحكايات تروي 700 عام من الذكريات، ومازالت تنتج وتقدم خيراتها للمجتمع والأفراد، ويستظل في فيئها الكهول والشبان، لتبقى صامدة بوجه الزمن والصواعق. ...النص الكامل

"الدْفين".. غمر اللحم بالبرغل
"الدْفين" بتسكين الدال هي الأكلة التي تصنع يوم يقوم المضيف بذبح "معاليفه" من أجل استخراج (القاورمة) لمؤونة السنة الكاملة، فيبقي قليلاً من اللحم لصنع تلك الأكلة ويقدمها لأفراد عشيرته أو عائلته بطريقة خاصة. ...النص الكامل

"الأكدينيا"... من على الجبل
انتقلت من الساحل غراس للتجربة والاختبار تابعها أهالي "السويداء" لتبشرهم بخيرها الوفير، حبّات صفراء لذيذة المذاق لتضاف "الأكدينيا" إلى قائمة الأشجار المثمرة في "السويداء". ...النص الكامل



الصفحة 5 من 27 الصفحة الأولى المجموعة السابقة الصفحة السابقة 1  2  3  4  5  6  7  8  9 الصفحة التالية المجموعة التالية الصفحة الأخيرة
"فائزة الصفدي".. النول التراثي مشروعها القديم الحديث
امتلكت "فائزة الصفدي" مهارة الحياكة على النول التراثي القديم، الذي كان لسنوات مصدر رزقها وفرصتها للعمل بعمل أحبته، وسعت جاهدة لتؤسس مشروعاً صغيراً بالاعتماد عليه.
اقرأ المزيد
CBS Ad
SCS Ad
يمكنكم متابعتنا من خلال
خدماتنا
موقع المفكرة الثقافية  موقع المفكرة الثقافية
موقع يقدم المعلومات عن الأحداث والأنشطة الثقافية في جميع محافظات القطر .
موقع حركة الطيران موقع حركة الطيران
موقع يقدم المعلومات عن حركة الطيران في مطارات الجمهورية العربية السورية .
استعلامات حكومية استعلامات حكومية
موقع يقدم المعلومات للمواطنين عن الخدمات الحكومية وكيفية الحصول عليها.
دليل المواقع السورية دليل المواقع السورية
دليل يشمل كافة المواقع السورية على شبكة الانترنيت مصنفة حسب فئات.
حالة الطقس في سورية حالة الطقس في سورية
حالة الطقس في محافظتك ، اليوم وكل ساعة والايام القادمة أيضا ، نظم إجازتك .
موقع الكتاب موقع الكتاب
موقع الكتاب السوري / روايات وقصص ، يمكنك من التواصل مع القراء ، ارسال تعليقات ، الاشتراك بالنشرة البريدية لمتابعة كل جديد.
المحافظات
  • دمشق
  • حلب
  • اللاذقية
  • حمص
  • دير الزور
  • السويداء
  • القنيطرة
  • إدلب
  • حماة
  • طرطوس
  • الرقة
  • درعا
  • الحسكة
  •  
    أخبار سورية أخبار السويداء وريفها أنشطة أدب فن من المغترب
    جولة صوت وصورة اتجاهات حلول ومقترحات أماكن آثار
    شباب وجامعات رياضة أعمال منوعات طرق ومواصلات مجتمع
    وجه من السويداء صور من السويداء شخصيات من السويداء
    بريد المحررين | من نحن | اتصل بنا | اتفاقية استخدام الموقع
    جميع الحقوق محفوظة © eSyria 2018