حلب  
صورة اليوم
"حلب سيدة المدن".. رحلة في معالم "الشهباء"
التالي
وجه اليوم
د. "محي الدين قرواني".. نصف قرن في البحوث الزراعية
التالي
د.
ثلاثة ايام أخرى
كبيرمتوسطصغير حجم الخط :
أحمر رمادي أزرق
أضف eSyria إلى المفضلة اجعل eSyria  صفحتك الرئيسية  
أخبار حلب وريفها

مزارعو "عفرين" يسوقون ذهبهم الأخضر

نضال يوسف

الأربعاء 05 تشرين الثاني 2014

عفرين

كمعظم شباب منطقة "عفرين"؛ ينتظر "مصطفى إبراهيم" محصول الزيت السنوي، الذي تعد منطقته الأولى على مستوى القطر في إنتاجه وجودته، ليُكمل بعد بيعه وتسويقه فرحته بالزواج والبيت الخاص به.

تكبير الصورة

يقول "مصطفى إبراهيم" 37 عاماً لمدونة وطن "eSyria" بتاريخ 29 تشرين الأول 2014: «قدوم موسم الزيتون يعني للشبان في المنطقة قدوم مناسبات الفرح والزواج. فدخل السكان في المنطقة عموماً هو دخل سنوي – موسمي يعتمد أساساً على ما يوفره له موسما الزيتون والزيت، لذلك فإن جميع المشاريع الاجتماعية للمزارعين وأسرهم تتحقق خلال هذه المدة من السنة وفي مقدمتها مناسبات الخطبة والزواج وبناء منازل جديدة، وشراء الآليات الزراعية، وإيفاء الديون، وغيرها.

في المنطقة بحدود 265 معصرة لاستخراج الزيت من الزيتون، وهي تعمل سنوياً مدة لا تقل عن شهرين متواصلين تنتج خلالها آلاف الأطنان من هذه المادة التي يسميها الناس بالذهب الأخضر.

بالنسبة لي فأنا خاطب منذ السنة الماضية وأنتظر الموسم لتكتمل فرحتي بالزواج، بعد أن ننتهي من جني محصولنا من الزيتون وعصره وبيع الزيت».

وقال السيد "مصطفى حمو يوسف" وهو تاجر زيتون وزيت: «بدأت المعاصر في المنطقة إنتاج مادة الزيت ومعها بدأ مزارعو المنطقة تسويق محصولهم في الأسواق المحلية التي تشهد هذا العام ارتفاعاً كبيراً في أسعار هذه المادة بسبب الظروف المناخية التي سادت البلاد خلال العام الماضي؛ تجلت بندرة الأمطار وهو ما أثر سلباً في إنتاج الشجرة للزيتون، ومن ثم بإنتاج مادة الزيت، وبحسب قانون العرض والطلب فإن أسعارها ارتفعت ارتفاعاً ملحوظاً؛ ما أثر إيجابياً بدخل الفلاحين.

إضافة إلى قلة الزيت في الأسواق؛ فإن ارتفاع وانخفاض الأسعار يرتبط كذلك بنوعية هذه المادة، فبحسب التصنيفات المعتمدة على مادة الكحول التي تسمى محلياً "الأسيد"؛ فإن النوعيات الشائعة في المنطقة هي: أسيد 1 هو نوع أول، وأسيد 2 وهو نوع ثانٍ، وهكذا حتى نصل إلى النوع المخالف الذي يعد غير صالح للاستهلاك البشري، إنما يتم بيعه للمصابن لاستعماله في إنتاج الصابون.

وبالنسبة للأسعار فسعر الكيلو للصفيحة الواحدة التي تبلغ 16كغ من النوع الأول فإنه يبلغ نحو 10000 ليرة سورية، والنوع الثاني 8500 ليرة سورية، والثالث 7000 ليرة سورية، وهكذا، علماً أن الزيت العفريني معروف بجودته العالية لذا لا يوجد في المنطقة سوى الأنواع الثلاثة الأولى ونادراً ما يكون من النوع المخالف».

تكبير الصورة
الشاب مصطفى إبراهيم
تكبير الصورة
السيد مصطفى حمو يوسف
 


"جميل بركات" .. حمل الفلكلور السوري إلى الدول العربية
لم يكن الإنتاج الحلبي والصناعة السورية حكراً على كبار السن، فها هو "جميل بركات" ابن الرابعة والثلاثين يحمل إنتاجه إلى معظم البلدان العربية متحدياً ظروف الزمان والمكان، ومبرهناً أنّ الصناعة السورية صامدة ومتجددة.
اقرأ المزيد
CBS Ad
يمكنكم متابعتنا من خلال
خدماتنا
موقع المفكرة الثقافية  موقع المفكرة الثقافية
موقع يقدم المعلومات عن الأحداث والأنشطة الثقافية في جميع محافظات القطر .
موقع حركة الطيران موقع حركة الطيران
موقع يقدم المعلومات عن حركة الطيران في مطارات الجمهورية العربية السورية .
استعلامات حكومية استعلامات حكومية
موقع يقدم المعلومات للمواطنين عن الخدمات الحكومية وكيفية الحصول عليها.
دليل المواقع السورية دليل المواقع السورية
دليل يشمل كافة المواقع السورية على شبكة الانترنيت مصنفة حسب فئات.
حالة الطقس في سورية حالة الطقس في سورية
حالة الطقس في محافظتك ، اليوم وكل ساعة والايام القادمة أيضا ، نظم إجازتك .
موقع الكتاب موقع الكتاب
موقع الكتاب السوري / روايات وقصص ، يمكنك من التواصل مع القراء ، ارسال تعليقات ، الاشتراك بالنشرة البريدية لمتابعة كل جديد.
المحافظات
  • دمشق
  • حلب
  • اللاذقية
  • حمص
  • دير الزور
  • السويداء
  • القنيطرة
  • إدلب
  • حماة
  • طرطوس
  • الرقة
  • درعا
  • الحسكة
  •  
    أخبار سورية أخبار حلب وريفها أنشطة أدب فن من المغترب
    جولة صوت وصورة اتجاهات حلول ومقترحات أماكن آثار
    شباب وجامعات رياضة أعمال منوعات طرق ومواصلات مجتمع
    وجه من حلب صور من حلب شخصيات من حلب
    بريد المحررين | من نحن | اتصل بنا | اتفاقية استخدام الموقع
    جميع الحقوق محفوظة © eSyria 2020